Здравствуйте. Нужно продать трёзкомнатную квартиру, и купить двухкомнатную.

Просто продать долю в квартире, и устно договориться с покупателем, в какой из комнат он будет проживать.

теперь спрошу у них да

а чего по телефону в росреестре тогда не спросили? наверное там будет понадежнее источник, если тут никто не знает?

Сделать это можно. Росреестр по телефону даже объясняет как именно это делается. Странно, что тут никто этого не знает. Я спрашивал, какой вид заявления подается в Росреестр при таком ПРЕОБРАЗОВАНИИ объекта.

ну, строго говоря, чисто теоретически вы можете выделить долю из единоличной собственности и передать ее покупателю по договору дарения в ппф (вам даже нотариус не потребуется), а деньги получить от него неофициально, "на карман". после чего определить порядок пользования (здесь как раз желательно нотариально), по которому ваш "одаряемый"-покупатель будет пользоваться одной из комнат.
но это настолько мутный вариант и такая бомба замедленного действия, что, ей-богу, гораздо лучше последовать советам александра и даниила - провести альтернативную сделку по продаже трешки и покупки двушки.

Здравствуйте. Это невозможно сделать. Действующее законодательство не позволяет из обычной квартиры делать коммунальную.
Оптимальный выход подсказал Александр: продайте трешку и купите двушку.